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台湾式黒ごまぜんざい

noname#12466の回答

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noname#12466
noname#12466
回答No.2

もしかしたら「ぜんざい」では見つからないのかもしれませんね。「黒ごま」「おしるこ」なら見つかりますよ。 【黒ごまのおしるこ】 http://www5b.biglobe.ne.jp/~nao2826/kurogomashiruko.html http://www.geocities.co.jp/Beautycare/1881/kurogoma.html またこのデザートは台湾というより、香港の飲茶(ヤムチャ)として有名で、名前は「芝麻糊(ジーマーウー)」と言います。白玉団子はなく、色はもっと黒いですけど。香港の飲茶を紹介しているHPを探せば、本場のものが紹介されていると思います。

参考URL:
http://www5b.biglobe.ne.jp/~nao2826/kurogomashiruko.html
yk13
質問者

お礼

ご返信ありがとうございます。 言われてみればあれは「おしるこ」ですね…(^^) たくさんの情報、どうもありがとうございました。

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