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ゼラチンの上手な入れ方
レアチーズケーキを作るのに ゼラチンがどうしてもダマのようになって 出来あがりの舌触りが良くないんです どうやったら、上手にゼラチンを 混ぜる事が出来るんでしょうか?! 皆さんが使っているやり方をどうぞ 伝授してくださーい
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補足
いつも、ぬるま湯で溶かしてから入れているので kotokoさんのおっしゃっている状態で 入れていると思うんですけど どうしても、グミみたいになっている混ざりきれていない ゼラチンが舌触りを悪くしているんですよね~ そのまままぜて綺麗に混ざりますか?!