お料理レシピ

質問

こんばんわ。

主人が先日、会社で健康診断を受診し、その結果が
つい最近、手元に届いたのですが・・・

前回の検診結果・前々回の検診結果・・・
徐々に、その数値がレッドラインに近づいてくるものが
目立ってきまして、

毎日の食事でなんとか、平均値の中間のあたいぐらいに
してあげたいのですが、

結果の中で、特に気をつけたいと思った項目は
HDLコレステロール（善玉コレステロール）と
総コレステロール値なんですが、
HDLコレステロール値は４０～６０が平均のようで、
高いほうが寿命が長いということだそうです。

悪い原因の項目に当てはまるほど・・・
喫煙・運動不足で、あたいがかなり４０に近い数字を指していて、
判定に要注意をつけられています。

総コレステロール値は１３０～２２０が平均で
これは、高くても、低くてもダメなようなのですが・・・
主人の場合、どちらかというと・・・２２０に近い数字です。

HDLコレステロールを多く摂取できる食べ物、
また、その料理方法や
総コレステロールを下げる、食品・調理法など
お教えください。

また、上記以外のことでも、健康レシピ等のおすすめ
レシピのサイトをご存知の方は、教えていただけると
大変うれしく、助かります。

どうか、よろしくお願いいたします。

回答No.1

zorro · ベストアンサー

こんなサイトがあります。

http://www.ldl.jp/

http://www.so-net.ne.jp/viviane/hkd/cons/health/che_34.htm

http://www.nichirankyo.or.jp/

http://www.setagayaku-hokencenter.or.jp/kenkou/kj_syoku.html/syoku_2.html

お礼

さっそくのお返事ありがとうございます。

たくさんの参考URLを紹介していただきまして、
とても、感謝いたします。

早速、ひとつずつ作ってみて、二人でがんばります。
また、いいサイトがありましたら、ぜひ教えてください。