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お米の保存方法
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温度１０度以下 湿度８０％以下 結露不可 で答になりますか？味を悪くしても良いのであれば．水分濃度（含水率）を１３．５％以下．または水分活性０．９以下にしてください。
- mimidayo
- ベストアンサー率24% (905/3708)
http://www.mishimaya.co.jp/mame-chishiki.html 虫によって対処法が載っています。 http://www.ota-ya.jp/komekome/hozon/ また、涼しい場所、レンジのそばはだめです。一番は冷蔵庫らしいですが難しいですね。
- k_eba
- ベストアンサー率39% (813/2055)
お米の中に唐辛子やニンニクを入れますと効果があります。 お米屋さんのＨＰより
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