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焼豚(チャーシュー)

noname#25358の回答

noname#25358
noname#25358
回答No.1

 俺自身も作ろう作ろうと思ったきりなかなか作れないのですが、チャーシューは1度目はただの出汁取りです。  あまった「つゆ」を次の機会、さらに次の機会と使いまわしていくことで、お肉はどんどんおいしくなっていくそうです。  もしかして、捨てました?(^_^;

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質問者

お礼

ありがとうございました。おいしくできたらラーメン屋しよかなー

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