ゆで卵の保存期間

質問

ゆで卵の保存期間は生卵と比べて短いですか？長いですか？どの程度もつものでしょうか？

回答No.3

noname#12911 · ベストアンサー

地域の温度差、季節など一概には言えませんが、

殻付ゆで卵の場合は、割れのないもので冷蔵庫保管で大体１週間くらいが保存期間です。
室温では大体３日間くらいです。殻をむいた場合は、冷蔵庫で４日間、室温で２日間くらいです。夏場はこれより短くなります。

やはり、早めに食べた方がいいでしょう。

お礼

おべんとうのサンドイッチ用に、まとめてゆで卵を作ってみたのですが、はて保存は？と思い質問しました。ありがとうございます。

回答No.2

usapy07

情報ソースとか詳しいデータは知りませんが、私は
生卵は2週間程度、ゆで卵は2日程度で食べるようにしています。

お礼

そうですね、早めに食べます。

回答No.1

rmz1002

参考URLによれば「生卵より短い、5～1週間ほど」だそうです。

参考URL：

http://www.maff.go.jp/soshiki/syokuhin/heya/qa/alt/altqa030215.htm

お礼

ありがとうございます。URL参考にさせてもらいます。