フォアグラをパンにつけて食べてみたいのですが

質問

パンにつけるときはどう調理するのでしょう？
加熱しないでそのまま食べるのでしょうか？
調べてみたのですが調理法がわからないんですよ。

あと、通販だと間に合わないので都内だとどこで購入できますか？
できれば日本橋か銀座がいいのですが。

よろしくお願いいたします。

回答No.2

chibiaya224 · ベストアンサー

フォアグラのパテであれば、加熱しないでいいと思います。
こんな食べ方もあるそうです。
http://bikennraku.cocolog-nifty.com/dietdiary/2004/10/__1.html

銀座、日本橋だったら、明治屋やプランタン、デパートに置いてあるんじゃないでしょうか。

お礼

質問した時は当日私の連れのお誕生日でどうしても生のフォアグラが欲しかったんだけどやはり思いつきだったので無理があったようです。
結局三越本店に行ってしまって缶詰になったものを購入してきました。

でも確認していませんが明治屋にはありそうでしたね。

回答No.1

jimbeizame

パンにつけて、と言うことですので、フォアグラをつぶしてペースト状にしたものがよろしいと思います。
多分、デパ地下や高級食材などを数多く扱うスーパーなどで売っていると思います。

「フォアグラ　ペースト　缶詰」

をキーワードの検索サイトで検索してみてください。

お礼

有難うございました。