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蟹の玉子の美味しい食し方
hirakawaの回答
羨ましい! 醤油と煮きり味醂を１対1の割合の漬け汁を作り、玉子を軽く水洗いして汚れを取り除き、水を切リ、付けこみましょう。（感覚としてはイクラの醤油漬と同じです。ただしイクラのように玉子をばらばらにしないこと。） その直後からいただけますが、２～３日後の方が私は好きです。 hirakawaは命名するのが好きです。 『蟹っこイクラ』 どうでしょう?
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お礼
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補足
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