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コーラを使った料理を教えて!!
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質問者が選んだベストアンサー
私はよく鶏肉のコーラ煮を作りますよ。 ~材料~ ・コーラ(なべの中の鶏肉が全部ひたるくらい)←なべの大きさによります。 ・鶏の皮付きもも肉(皮が嫌いなら別になくてもいいです) ・酒少々 ・醤油 1.もも肉に塩こしょうをなじませておく 2.なべでもも肉を皮側から焼き、焦げ目がついたら裏返す 3.表面に火が通ったらコーラをもも肉がひたるくらいまで入れる 4.醤油と酒で味を調えたら30分~1時間ほど煮込む お皿に太めに切ったレタスを敷いて、食べやすい大きさに切ったコーラ煮をのせて、上から煮汁をちょっとかけて出来上がりです。 結構簡単なのでやってみてください。
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- heavy
- ベストアンサー率25% (15/60)
回答じゃないですが。 肉じゃがおいしかったですか!私の無責任な発言を受け止めて頂けたこと、そしてそれがおいしかったことに驚きを隠せずにいます。この回答はお礼に対する返事だと思ってください。むしろこちらこそありがとうございました。
お礼
実は、肉じゃがは生まれて初めて作ったんです。 本当は鶏肉のコーラ煮を作ろうと思ったんですけど、お肉の量が少なすぎて物足りなさを感じてしまったため、ジャガイモを入れて作ってみたんです。 結構おいしかったですよ。今度是非作ってみてください。
- yasu392
- ベストアンサー率33% (2/6)
私の知っているカレーライス専門店は、隠し味にコーラを使っている噂を聞いたことがあります。食べてみると味がまろやかで非常に美味しいです。そこの店は、 客が一日で1300人来るそうです。
お礼
インスタントコーヒーを入れるって言うのは聞いたことがあるんですけど・・ コーラですか。今度やってみます。
- kotoko
- ベストアンサー率33% (1142/3363)
コーラで豚肉を煮ると柔かくなると言っていましたよね 下記URLを参考にしてください。 http://isweb9.infoseek.co.jp/diary/blue_m13/resipi.htm http://www.linkclub.or.jp/~origuchi/cook/main21.html http://www.comovita.co.jp/Oryouri_resp12.html http://home.highway.ne.jp/ichiro/colawp/seasonal/199904/cooking/index.html
お礼
結構いろいろあるんですね。 コーラはまだいっぱいあるので順番にやってみます。 どうもありがとうございました。
- heavy
- ベストアンサー率25% (15/60)
肉じゃがにコーラを入れるとまろやかになると聞いたことがあります。みりんだとか入れてる時に一緒に入れるらしいです。 無責任ですが私はやったこと無いです。でも、もしうまくいったらほかの煮物でも使えるのではないでしょうか。
お礼
今日早速やってみました。 コーラとしょうゆだけで結構おいしくできました。ありがとうございました。
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- ベストアンサー
- その他(生活・暮らし)
お礼
インターネットで検索したら、鶏肉のコーラ煮は、結構ヒットしました。有名なんですね。 今度やってみたいと思います。