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フレンチ イタリアンの食材
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- hoshitukiyo
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これだという決め手になりそうなものではないかもしれませんが…。 いろいろ考えてみましたが、 市販のプレッェルかスティック状のクラッカー。 イタリアンでよく使う手法ですが、細めのドライパスタを低めの温度の油で揚げ、これを浮き身や簡単なおつまみとしてグリッシーニ風に使ったります。
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