カレー鍋の後始末

質問

カレー料理をした後、
鍋に少し残った場合や、
大部分食べてしまったけど、そのまま洗うには、勿体ない場合、
捨てると排水口にたまりそうな場合、
再利用（再料理）の良い方法があったら教えて下さい。

回答No.7

kasikome · ベストアンサー

うちは次の日の昼用に
「カレーうどん」に変身させます。

水を人数分入れ、濃縮そばつゆを入れて、溶き卵、ネギ、最後に水溶き片栗で仕上げて出来上がり。

うちの唯一のこだわりは、冷凍うどんを使うこと位かしら。
コシがあっておいしいのよね。それとコシがないと途中で「ぶちっ」てうどんが切れてはねかると熱いし、服汚れるし、いつまでもカレー臭いし。（；_；）

カレーが少なくてもいけます。ただたんに
「カレーうどん」が「普通のうどん」に近づくだけですからね（＾▽＾笑）。ぜーんぜんへいき。

お礼

ご回答ありがとうございます。参考にさせていただきます。
詳しくて、ためになって、おもしろい回答で、お手本にしたいです。
今後も皆さんのために、良い回答をして頂けるとありがたいです。

回答No.11

kotoko

残ったカレーではなくお鍋にくっついているカレーでしたら、
少しの牛乳で延ばし茹でうどんや、スパゲティをそのま絡めると、
カレーうどん、カレースパゲティになります。

茹でたじゃがいもをその中で潰してカレーコロッケにします。

ご飯をそのまま入れて絡めてドライカレーもどき？いちばん簡単。

お礼

ご回答ありがとうございます。参考にさせていただきます。

回答No.10

re-gon

我が家では、昔からカレーが余ると、
そのお鍋にミルクを入れて、カレースープにします。
量はお好みで。朝御飯は、これにトーストを
浸して食べたものです。かーんたんで、うまい！！
う～ん、セヴォ～ン！！

お礼

ご回答ありがとうございます。参考にさせていただきます。

回答No.9

noname#5554

私の場合は、

１>焼きめしを作った上にレンジでチンしたカレーを乗っける
２>パンにとろけるチーズを敷き、カレーをのせて焼くと即席カレーピザ
３>あんかけうどんの出汁とまぜてカレーうどん
４>パスタソースとしてつかう
５>コンソメキューブと水少量、ソースかケチャップ適量、マグに一緒に入れて
　　チンするとスープ。（かき混ぜてから飲んで下さいネ）。

５をするとき、残ってる冷やご飯があれば一緒に入れて即席リゾットに変身！

お試し下さいネ。

お礼

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回答No.8

suuzy-Q

おいらン家では、カレーの翌朝は、カレースープだったよん。残っている量が少ない時には、スープキューブを、たしたりして、作っていたような記憶が・・・・

お礼

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回答No.6

kouichirou

ペースト状のして、ゼラチンを入れキューブにしたり、薄く平らにして冷凍して、保存し様々な料理の隠し味や調味料に応用できます。
例えば、餃子、ハンバーグの隠し味やスープの素など、多種多様です。

お礼

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回答No.5

noname#21649

子供に与えたら．きれいに食べてくれます。
が．「なべから食べさせるな」と怒られる私です。

お礼

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回答No.4

yumi818

冷蔵庫にあるくず野菜・ベーコン・ウインナー
水・コンソメ・塩・コショウをして
カレースープはどうでしょう？
冷蔵庫の整理にもなって一石二鳥！！

お礼

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回答No.3

dmhd

残ったカレーの鍋の中にゆでたジャガイモを入れつぶしてカレーとよく混ぜる。

混ざったら丸めてパン粉をつけて揚げればカレーコロッケがつくれます。

鍋もきれいになりますし、

パン粉つけて冷凍しておけばお弁当のおかずにも使えますよ。

お礼

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回答No.2

zoh

sesameさんのに追加して…

・カレーピラフをオムライスにすると美味しいです。
・カレーピラフをグラタン皿に入れてチーズを乗せてオーブンへ。カレードリアです。

・少し出汁で伸ばして、カレーうどんとか。

いかがですか？

お礼

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回答No.1

sesame

ほんの少々挿し油をして、ご飯を炒めれば、カレーピラフのできあがり。

お礼

ご回答有難うございます。参考にさせていただきます。