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生で食べられるというかぼちゃを頂いたのですが・・・
gomuahiruの回答
- gomuahiru
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かぼちゃで特に「生食」に向く種類というのは聞いたことないのですが・・・ 検索してみましたが、よくわかりませんでした。 ただ、おっしゃっているのはオレンジ色ということで「プッチーニ」ではないかと思われます。 小型で甘味が強く、調理も手間要らずです。 （同じ小型かぼちゃでもっと甘味の強い「坊ちゃんかぼちゃ」というのもありますが、こちらは皮が緑です） プッチーニは５分レンジでチンするだけでも甘くておいしくていけるようです。 その他にこんなレシピもありました。（参考ＵＲＬ参照） 生でしたら、極薄にスライスしてサラダにも利用できます。
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お礼
ありがとうございます。 ＵＲＬを参考にさせていただきました。 でも、見た目が違うのです。もっと強烈なオレンジ色で、形は先が尖がっている、、と言うか、涙のしずくのような形なのです。 友達が長野で見たのも同じもののようで、、、。 でも、プッチーニなのかな。。。？？？？？？