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紹興酒についてくる砂糖
neckonの回答
- neckon
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紹興酒を出すときに砂糖を添えるのは、「うちの酒は砂糖でも入れないと飲めたものではないひどい代物でございます」という謙譲の意味で、中国の習慣だったそうです。日本語で言う「粗酒でございます」ってことですね。従ってこの砂糖を入れて飲むのは「おまえんとこの酒はまずいねえ」という意味になって、大変に失礼というか、「つまらないものですが……」「つまらないものを何で持ってきたんですか」という感じの、かなりとんちんかんな対応になります。とくに相手が中国人の場合は笑われますので、砂糖は入れずに飲んでください。
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