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テーマは『柿』
Pingaの回答
- Pinga
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●柿とじゃがいもの和風サラダ 材料(4人分) 柿1個 じゃがいも1個 きゅうり1本 木綿豆腐1/2丁 白ごま大さじ1 マヨネーズ大さじ3 砂糖大さじ1 塩少々 1)柿・じゃがいも・きゅうりをマッチ棒くらいの大きさに切る 2)塩少々を入れたお湯で、じゃがいもをさっとゆでザルに取って冷ます 3)豆腐は水切りして(重しをのせて30分くらい待つか、電子レンジで1分少々)ボウルでつぶし調味料を加える 4)野菜と3)をあえてできあがり。
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