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家にあるものでデザート（フルーツグラタン）
明日、お友達が家に来ることになったので、何かデザートを出そうと 思うのですが、買い物に行く時間がなさそうなので、家にあるもので何か 作れれば・・・と思っています。 寒いので、暖かいものがいいかなぁと思いついたのがフルーツグラタン。 ですが、詳しく作り方を知りません。 家にあるフルーツはイチゴ・バナナ・缶詰のみかんくらいしかないです。 小麦粉や卵などはあります。 どなたか作り方を教えてください～。 もしくは、何かデザートのいいアイデアもありましたら教えてください！
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こんばんは。 先日、うちに届く市民情報誌に簡単に作れる「イチゴのクリームグラタン」が掲載されていたのでご参考にどうぞ♪ *材料(4人分) イチゴ約10粒・卵黄2コ分・砂糖40g・生クリーム200ml・バニラバーンズ1/4(バニラエッセンスでも可) *作り方 1.イチゴは縦半分に切ります 2.ボウルに卵黄をほぐし、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。 3.生クリームとバニラビーンズを鍋に入れ、沸騰直前まで温めます。 4.「2」に「3」を少しずつ加えて溶きのばし、漉します。 5.浅めの耐熱性容器に「1」を分け入れ、「4」を流してガス高速オーブンで焼きます。(160℃前後約15分) とのことですが、生クリームを買いに行かなくてはいけませんね。。スミマセン ちなみに私は普通のオーブン・バニラエッセンス・バナナで応用してみたのですが、なかなか美味しかったです♪
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カスタードがうまいし、寒い日には最高です＊＊＊生クリームは牛乳でもいいですし、果物も代用OKでしょ！！！！！
お礼
ありがとうございました！ 教えていただいたサイト、他のレシピもいっぱいあってブックマーク追加しちゃいました！ 寒いと予想してフルーツグラタン♪と思っていたのですが 今日は春の陽気みたいです・・・（－－；）でも作るけど。
- takomari
- ベストアンサー率36% (1618/4451)
フルーツにカスタードクリームをかけてレンジで暖めるだけでもフルーツグラタンぽくなりますよ。 レンジで作るカスタードのレシピです。 http://www.e-recipe.org/kantan/0303/0150.html このレシピはバナナだけですが、他のフルーツでももちろんOKと思います。 生クリームを使わないカスタードのレシピもありますので、もしなければこちらで。 http://www.atgc.co.jp/div/e-kurashi/hbin/hf05001.html
お礼
カスタードクリームって難しそうんじゃイメージがありました。 でも、これなら作れそうです（＾＾） ありがとうございました！
お礼
ありがとうございました♪ お友達が来るのが午後なので、ダッシュで生クリーム買ってきて作ってみようと思います。 想像しただけでおいしそう～。ありがとうございました！ （また作った後、報告させてもらいますね）
補足
早速作ってみました。 時間もかからなく作れたので、時間ギリギリに作り始めたのですが間に合いました～。 とってもおいしく、お友達にも好評でした！ 今、作り方を見て、生クリームと卵を混ぜたあとにこす作業を忘れたことに気づきましたが（－－；） 大丈夫だったみたいです・・・よかった・・・。 本当にありがとうございました。