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表面サクっ!中身ふわっ!のお好み焼き
市販のお好み焼き粉を買って指示通り作るのですが 今ひとつおいしくできません。 全体的にねちゃっとした感じになってしまいます。 例えばチェーン店なら「千房」みたいな感じのお好み焼きが作りたいのですが 何かコツがありますか?
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お礼
材料に揚げ玉(天かす)をたーっぷりいれる。 がわたしの中で秀逸でした。 わりと思った様なお好み焼きができました。 ありがとうございます。