• ベストアンサー

ハンバーグのおいしい作り方を、教えてください。

anticomodoの回答

回答No.3

私は煮込みハンバーグが好きです。 ふつうに、・ひき肉 ・たまねぎ ・たまご ・塩 ・こしょう ・ナツメグ ・しいたけもいいですね などを入れて少し焼きます。 表面が固まってきたら、・ソース ・ケチャップ をたっぷり入れてことこと煮込みます。 できあがり! 

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