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■古いお醤油の処理方法■
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風呂桶の容積が大体２００リットルですから．汁程度の濃度（醤油使用の割合）になるような分量の割合で．いっしょに流せば良いでしょう。 なお．自家浄化水槽の場合には．この１／３以下にしないと．浄化水槽が下痢をする（発酵不良となる）場合があります。大きなマンションなどでは．同時に他の家でもこのような高濃度の食塩排水を流すとは考えられませんから．浄化水槽の下痢はないと思います。
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醤油を流しても、それほどの害はないと思います。 1．少しづつ台所で流す。 2．庭があれば、水で薄めて捨てる。（植物のないところ） 3．ボロ切れや新聞紙に吸わせて、ゴミで出す。 こんな方法で、良いと思います。
- kokiriko
- ベストアンサー率22% (121/535)
醤油は賞味期限が過ぎても問題なく使えます。私は賞味期限３年経過の醤油を使っていたことがあります。 もともと昔からある保存調味料ですから、そのまま使っても構わないと思います。 ただ味は落ちていることは否めませんけど。おそらく気づかないと思います。 もし気になるようならば「万能だしじょう油」にして使ってみたらいかがですか？
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