エアコンの無いトラックでチョコを運ぶ方法

質問

エアコンの付いて無い2ｔトラックでチョコレートを
溶かさずに運ぶ方法があったら教えて下さい。
なるべく低予算で。
ご意見お聞かせ下さい。
よろしくお願いします。

回答No.2

sesame · ベストアンサー

あればクーラーボックス、なければ発泡スチロールのケース（よく冷蔵宅配便のパックに使われるやつです）に凍らせた保冷剤をがんがん詰め込み、その中心にタオルでくるんだチョコを入れて運べば半日は保つでしょう。
できればドライアイスも入手できると良いですね。
ケーキ屋さんや生鮮食品を扱うお店などで言えば分けてもらえると思います。
あとは座席のフットルームなど、直射日光のあたらない場所に安置して、渋滞にかからないことを祈りましょう(笑)。
荷台が有蓋か無蓋かによりますが、幌張りで風通しがよければ荷台の方が涼しいかも。

回答No.5

searchingboy

多分２トン一杯でしょうか.何時間走るのでしょうか.
１もしも時間の制約がなければ夜にドライアイスかドラム缶に氷柱をいれて走るかでしょう.　
2.臨時にエアコンつきのトラックをリースするか,レンタルするかでしょうか.

回答No.4

kotoko

発泡スチロールの中を予め冷やしておき
チョコレートを入れたら直ぐに密閉すれば大丈夫だと思います

反ってドライアイスなどで冷やすと部分的にチョコレートが
白っぽく変質してしまう恐れがありますので、やめた方がいいです
どのくらいの時間入れておくか判りませんが、20℃くらいを保てる状態で
直接冷やしすぎない事です、

回答No.3

natural

量が判らないので何ともですが、よく魚屋さんが使っている様な発泡スチロールの箱を使う手は如何でしょう。
チョコレートを詰める際にはドライアイスを上部（冷気が降りていく様）に、布か何か間に入れてチョコレートに直接触れない様に敷いておきます。
直接触れているとチョコレートが白く変色したりしますので。
予算的に合わなければ氷でも良いと思いますが、長持ちさせることを考えるとドライアイスの方が良さそうです。
但しそれでもあまり長時間は厳しいかもしれませんね。

＃特に氷の場合はビニール袋等にきっちり詰めておきましょう。
＃到着したら水浸しではシャレになりませんからね。(^_^)

回答No.1

6697

大量のドライアイスを積んだらどうですか。その量は、気温やコンテナの形状や構造等によりますのでドライアイス屋で聞いてください。２０度以下に保つとして。コンテナ内部の予冷が必要です。
車はコンテナ車でしょうねえ。量にもよりますが平ボディのトラックなら無謀です。でも基本的にはやめた方がいいと思います。