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山芋のかゆみ
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こんばんは。 すでに回答が出ておりますが、 皮を剥いた後に一旦冷凍させておいたものを擦り下ろせば かゆみはかなり軽減されます。 また、生の状態で擦り下ろすのでしたら、 皮を剥いた状態で生酢に10分程度浸しておいたものを擦り下ろせばいいですよ。 酢の作用で山芋の表面のヌルヌルが落ちますので 剥いた山芋が握りやすくなりますし、 直後に残った生酢で山芋に触れた部分 (手・手首など) を 洗い流す事も出来ますね。 ○ 知ってますか? http://www.ctv.co.jp/kusukusu/2001/1117/gimon.html ご参考までに。
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- machino
- ベストアンサー率7% (1/14)
すごい変則ワザですが・・・ わたしの場合、絶対痒くなりたくないので手にビニールぶくろをはめて山芋に直接触らないようにしてます。
- cheetah1374
- ベストアンサー率40% (11/27)
下記のページには、かゆみをやわらげる方法と、口や手がかゆくならないように、山芋を細工（？）する方法が載っています。 この他にも、一度冷凍庫の中で凍らせてからすりおろすという方法もあるようです。
- yumasa
- ベストアンサー率10% (2/20)
山芋を触った後に塩で手を揉んでみてください。 私の祖母からの入れ知恵です。
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