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ハラワタって何?
MAMA-7の回答
- MAMA-7
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魚に限定するなら、お好みで食してもいいと思います。 結局、内臓全般をさすと思います。もちろん、腸の中にはう○こも入っていますが、魚の種類にもよりますが、内容物は藻などが多く含まれているとおもわれます。 ただ、雑食の魚や汚染された水で生活していた魚かもしれません。その場合毒素は、腸に蓄積される率が高いと思われますので、できるだけ取り除いたほうが良いですよ。 ヤマメとかの塩焼きは内臓をそのまま焼いて食べますが、これはヤマメが水の奇麗なところでしか生活出来ないので内容物も奇麗・・と考えられるからです。 栄養は、他のものでとった方が無難です。
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