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ブラウンシュガーとは？
ブラウンシュガーとは、黒砂糖のことですか？ 教えて下さい。
- aiiro
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質問者が選んだベストアンサー
ごめんなさい、補足…なのかな？？？ 下記のＵＲＬを参考下さいませ。
その他の回答 (2)
- Noy
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回答No.2
黒砂糖、赤砂糖、ブラウンシュガー、カソナードは、サトウキビの絞り汁をそのまま煮詰めて作られます。 殆ど一緒のものと考えればいいでしょう。 これは余談ですが、ブラウンシュガーはミネラル分を多く含み、甘味は濃厚でコクがあり、風味も豊かです。 いいサイトをみつけました。是非見ておいてください。 http://www4.ocn.ne.jp/~kasinoki/zairyou/satou.html お役に立てれば光栄です。
質問者
お礼
ありがとうございました。
- kyoya
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回答No.1
詳しくはわからないのですが・・・ よく喫茶店などでみかける茶色で角砂糖よりも粗いかたまりの砂糖のことではありませんでしたっけ？？？（＾＾；）。 違ったらごめんなさい。
お礼
ありがとうございました。