- ベストアンサー
皆さんが作るサラダ教えてください！
一人暮らしで自炊するのに時々サラダを作るのですが、 ・野菜を切ってマヨネーズかドレッシングをかける ・ポテトサラダ ・カボチャサラダ …くらいしか思いつかず、一人暮らしをはじめてから7ヶ月経過した今、もう飽きてしまいました。 ですので、よろしければ(あまり時間も、冷蔵庫にも余裕がないので)お手軽に出来るようなサラダ、教えていただけないでしょうか？ よろしくお願いします。
- みんなの回答 （9）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
千切り系を二つ。 キャベツ編 キャベツを千切りにする。 ベーコンを細めに切り、フライパンでいためてカリカリにする。 キャベツにちょっとだけフレンチドレッシングをかける（すっぱみをつけるため）。 ベーコンを出てきた油ごとその上にかける。 人参編 人参を千切り（スライサーで千切りが出来ればその方がおいしい）にする。 レーズンをお湯ですこし戻しておき、しぼる。 人参とレーズンを混ぜ、フレンチドレッシング+レモンをかける。 切ってる間はめんどくさいけど、出来るととても美味しいのでめげずに切ってます。キャベツの方はこのごろ高いので買えませんが。 サラダほうれん草があれば、キャベツ編のつくりかたと同じように（千切りにはしません。せいぜい5センチ長さくらいにカット）作るとなかなかいけます。
その他の回答 (8)
- umyu
- ベストアンサー率28% (14/49)
●大根の千切りにツナ（またはホタテ・カニ缶）＋マヨネーズ＋中華ドレッシング ●茹でた千切りごぼう・にんじんにマヨネーズ＋味噌＋粒マスタード＋ごま ●レンジでチンしたさつまいもを軽く潰して、マヨネーズ＋ヨーグルト（あればりんごとかレーズンも＋） ●薄くスライスしたタマネギを１時間くらい空気にさらし（栄養が逃げずに辛味が飛ぶらしいです）、かつお節＋ポン酢 普通の（？）千切りキャベツなどのサラダでも、ポテトチップ・カリカリベーコン・みじん切りのゆで卵・炒り卵・さいの目に切ったチーズ・桜海老・シラス等々書ききれないですけど、トッピングで色々アレンジもできますし、スライサーを使えばキャベツや大根のの千切りも簡単ですし、沢山野菜を食べて下さいね。 …今はお高いですケド(T▽T)
お礼
どれもおいしそうなサラダですね。パターン化していたサラダレシピに、かなりのバリエーションが加わりそうです。トッピングアレンジも、味を変えてくれてよさそうですね。一人暮らしで野菜が不足しがちなので、しっかり食べないと(笑) 回答有難うございました。
野菜(にんじん・大根・サツマイモ・ジャガイも・カリフラワ・ブロッコリー・ぎゃべつ・白菜・タマネギが入手が楽かな.癖がなくて.ゆでても形が保てる野菜奈良何でもか)をゆでて(蒸して)マヨネーズかドレッシングかトマトケチッャプかソースか醤油をかける 塩漬け漬物を塩抜きしてマヨネーズかドレッシングかトマトケチッャプかソースか醤油かこしょうかタバスコか酢をかける
お礼
回答有難うございます。 どれも難しくなく、おいしそうです。早速やってみようと思います。
- sara-333
- ベストアンサー率30% (4/13)
うちでよくやるサラダですが １．みず菜（安いときは１００円くらいの時も。 洗って水をきって生のまま。） ２．チーカマ（好きな大きさに切って又はさいて） ３．チーズ（うすいペラペラのやつでもベビーチーズでも お好きなもの。小さく切る） ４．トマト（適当に切る） お皿にのせる順番としては 上の順番どおりでいいと思います。 ドレッシングは私のおすすめは ９９ショップとかで売ってますゴマドレ。 そのゴマドレは少しさらっとしててこの材料に ぴったりでした。 よかったらためして見てくださいね！ 私ははまってます。
お礼
みず菜とチーカマをサラダに使うのは想像付きませんでした。いつも八百屋やスーパーで水菜をみてもどうつかうんだろうと感じてました…。 おいしそうなサラダなので、早速作ってみようと思います。 99ショップは(東京なのに)近くに無いのですが、友達の家の近くにあるので、よった際には買ってみようと思います。 回答有難うございました。
- nonta18
- ベストアンサー率61% (30/49)
Makku5さん、こんばんは。 マヨネーズにマスタードを混ぜるとピリッとして美味しいですよ～！ニンジンの千切りとゆで卵をそれと合えるだけで一品できます。(ムリヤリ…？) それから、揚げた素麺やポテトチップスを普通のサラダの上にふりかけて、なんてのもありますし… ちょっと手間(？)をかけて スライスした玉葱ときゅうりをハム(味のついたやつ)でまきまき→ちっちゃく角切りした赤や黄のピーマンをぱらぱらとふりかける→塩・こしょう・レモンで味付け。 なんてのも結構いけます。カラフルで見た目もいいかも…。 奥様系の雑誌にはタメになるヒントが結構あるのでお時間があれば覗いてみてはどうでしょう。 う～ん、なんだかサラダが食べたくなってきた…(-_-;)
お礼
マヨネーズ＋マスタードは考えませんでした。新しい味になっておいしそうですね。素麺やポテチも、新食感で、試してみたいです。 チョット手間のかかるサラダも、おいしそうです。お弁当にも持っていけそう。 回答有難うございました。
- hallogoodbye
- ベストアンサー率32% (122/380)
こんばんは。 料理大好きです（面倒くさがりですが） そうですね～、ツナサラダ、海草サラダ、大根サラダ、豆腐サラダ、豆サラダなどがうかびました。 あと、最近はまっているのが、もやしやキュウリのざくぎりなどに、キムチの素を入れてしばらくおくだけなんですが、かなり美味しいです♪ ビニールにいれてもむと早く浸透します。 個人的にはオクラも好きです（もう時期じゃなくなりましたね） サラダの本なども売っているので参考にされるといいと思います(^・^)
お礼
海草サラダ、おいしそうですね。健康的にもよさそうです。豆サラダも考えませんでした。 キュウリのキムチ漬けも、よさそうですね。なによりお手軽だし(笑) 本屋でバイトしているので、サラダの本も探してみようと思います。 回答有難うございました。
- sorairo17go
- ベストアンサー率32% (49/153)
生春巻きはいかがでしょうか？ ライスペーパーを買ってきて冷蔵庫にあるものや缶詰、（コーンビーフ、ツナ缶など）鶏のささ身なんでも好きなものをクルクル～。 私は結構はまってます。 あとは温野菜サラダ、ナムル・・・ どうでしょうか？
お礼
生春巻き、いいですね。野菜がしっかり食べられる上に、立派におかずの一品晴れますし。さっそく春巻きペーパー買ってこようと思います。 温野菜サラダも、普段食べられないものがサラダとしていけていいですね。 回答有難うございました。
- vnmfang
- ベストアンサー率24% (69/285)
同じ野菜サラダでも温野菜にすると別な美味しさがあります。 生では食べにくい野菜も大丈夫ですし。 レタスやキュウリにシーザードレッシングをかけて、粉チーズとクルトン、半熟卵をのせてお手軽シーザーサラダ 縦半分に切ったなすをレンジにかけている間にたまねぎをスライス、にんじんを千切りして、ごまだれをかけた棒々鶏風なすのサラダ お湯で戻した春雨を食べやすい長さに切り、千切りしたキュウリ、ハム、卵の薄焼きなんかに中華ドレッシングをかけて春雨サラダ 大根、にんじんをスライサーで千切りにして、たまねぎのスライスとツナをあわせた千切りサラダ ちなみに私が一番好きなのは春雨サラダです。
お礼
温野菜サラダ、いいですね。ブロッコリーやニンジンなど、生では食べられない物も食べられますし。他のサラダも、作るのが難しくなく、なおかつおいしそうです。お手軽シーザーから作ってみようと思います。 回答有難うございました。
野菜を切った上にゆで卵を細かく砕いて散らすように乗せるだけで食感も見た目も違ってきます（もちろん味も）マヨネーズ，ドレッシングはお好みで． あと，少し手間がかかるかもしれませんが，マカロニ（又はスパゲッティでも可）を茹でて，玉ねぎ，きゅうり，レタス等野菜はお好みで入れます． それにツナ缶のツナを入れてマヨネーズで和えたサラダも中々いけますので，時間のあるときにでもお試しください．
お礼
マカロニサラダはいいですね！ゆでるのに若干時間がいる意外は、難しくなく、おいしそうです。ゆで卵を砕いて散らすのも、普段考えなかったので新鮮な食べ方に思えます。これはすぐ実行出来そうなので、早速やってみようと思います。 回答有難うございました。
お礼
回答有難うございます。 切るだけでおいしそうなサラダが出来そうなので、ぜひやってみようと思います。キャベツも安売りの日に購入して(笑)