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あまった刻み紅しょうがの使い道

たこ焼きで、刻み紅しょうががあまりました。 良い使い道が浮かびません、アイデアを、できれば、お惣菜でお願いします。

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
noname#1280
noname#1280
回答No.2

鰯や鯖といった青魚を煮付けるのに使ってはいかがでしょう?? 梅干しも一緒に入れると臭みも消えますし、生姜の風味と梅干しの酸味が加わって 夏場でも食欲を刺激しますよ。

kuniuni
質問者

お礼

なるほど~ この手がありましたねぇ~ ちょっと残って、こまるものの一つだったのですが、GOODなアイデアありがとうございました!

その他の回答 (3)

  • yuizuian
  • ベストアンサー率42% (103/245)
回答No.4

焼きそばにまぶす?のが簡単で良いかもしれません。 私なら紅しょうが大好きなのでそのまま食べてそうですが(^^;

kuniuni
質問者

お礼

紅証が好きなんですね♪ 焼きソバ、休みの日のお昼にいいかも。 ありがとうございました。 皆様のアイデアで、なんとか、消費できます♪

  • taranko
  • ベストアンサー率21% (516/2403)
回答No.3

簡単なところで、 チャーハンの上にトッピングされているときがありますよね。 刻んで混ぜてみても良いのではないのでしょうか。

kuniuni
質問者

お礼

そうですね。混ぜてしまうのも、ありかも。試してみますね! ありがとうございました!

  • 6697
  • ベストアンサー率20% (63/308)
回答No.1

急に思いつくのは、卵焼き、だし巻きに入れる。 それと、ラーメンのトッピング。 ウナギの蒲焼きに添える。 みじん切りにして、酢めしの具とする。

kuniuni
質問者

お礼

酢飯の具にしてしまう。お弁当にいいかも。。。ありがとうございました!

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