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果汁の搾りかすの呼び名・名前を教えてください。
オレンジやレモンを絞った後のつぶつぶの名称や、 桃やリンゴを絞った後の繊維の残りかすの名称、呼び名があったら教えてください。
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- toratora（@aasjetto）
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回答No.4
搾りかすです ブドウの搾りかすは フランスではマール イタリーではグラッパ 日本では家畜の飼料として 焼酎かすで育った豚肉 レモンの搾りかすで育った豚肉などの名称で売り出されています
- 4500rpm
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回答No.3
一般的には、残渣と呼びます。 専門用語では「ジュースパルプ」と呼びます。 https://www.dydo.co.jp/faq/entry/145
- retorofan
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回答No.2
オレンジやレモンを絞った後のつぶつぶや、 桃やリンゴを絞った後の果肉の繊維などのことを 「残渣（ざんさ）」とよびます。
noname#261644
回答No.1
企業でも普通に「搾りかす」って使っているので、別の呼び方とかはないと思います？
