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杏仁霜をつかったレシピ
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質問者が選んだベストアンサー
下記にアーモンドミルクのシフォンケーキというのがありました。おいしそうですよ。 なぜか石鹸を作っている方も！ http://www.h3.dion.ne.jp/~ayumik/handmade.htm これは独断なんですけど、アーモンドエッセンスをかわりに使って…とよくいうじゃないですか。だから、逆にアーモンドエッセンスやリキュールを使う料理に応用できないでしょうか。クッキーとか。
その他の回答 (1)
- celicadon
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杏仁霜の入っている袋に色々レシピが書かれているのですが．．．中国語で書いてあるのでわかりません．．（汗 「杏仁粥」「杏仁花」「杏仁豆花」などなど．．． 杏仁霜をお湯でといて牛乳に入れるとアーモンドミルク、コーヒーに入れるとアーモンドコーヒーになって美味しいらしいです。あ、これは料理レシピぢゃありませんでしたね。ごめんなさい（汗 今度パン生地に入れて「杏仁パン」でもつくろうかと思ってます。。。
お礼
早いレスありがとうございます！ 台湾に行って、杏仁霜、買ってきたのですが、 （メジャーに売ってたし） どうもお湯に溶くくらいしか、方法がわからなくて・・ 牛乳やコーヒーに入れるだけでも、 面白そうですね！やってみます！！
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