締切済み 大豆と蜂蜜 2004/09/17 18:11 以前ニッポン放送の朝の番組で「大豆はちみつ」と言うのを聞いた事があるのですが作り方が分かる方いらっしゃいませんか!? みんなの回答 (1) 専門家の回答 みんなの回答 masuya ベストアンサー率30% (24/79) 2004/09/23 20:42 回答No.1 このハチミツ酢大豆のことですか? 参考URL: http://www.tv-asahi.co.jp/super-j/0209/18.html 質問者 お礼 2004/09/26 05:33 masuyaさんありがとうございます。 ハチミツ酢大豆とは違うと思います。 なにやら男性的に元気になるとか… 通報する ありがとう 0 広告を見て他の回答を表示する(0) カテゴリ 健康・病気・怪我病気・怪我・身体の不調栄養・サプリメント(健康) 関連するQ&A 大豆ペプチドドリンクの作り方 先日、テレビ(スパスパ人間学)で大豆ペプチドの作り方が紹介されていたのですが、こちらは地方局で深夜の放送だったのでウトウトしながら見ていたので、内容を覚えていません。番組の放送ページを見ましたら、大豆ペプチドは9月の放送だったようで、3ヶ月限定だそうでもう作り方も載っていませんでした。どなたか大豆ペプチドドリンクの作り方ご存知でしょうか? 納豆&大豆について。 母親が、血栓防止のためにワーファリンを服用していす。そこで、納豆のナットウキナーゼが、ワーファリンの効果と相反する事も知っております。そこで、このナットウキナーゼなる成分は、大豆が発酵して納豆に成った時に出来上がるのでしょうか??もし、そうなら大豆は、大丈夫だという事なのでしょうか?? 以前、何かのTV番組で納豆になる前の大豆(軟らかい状態のもの)をご飯に掛けて食べているシーンを見たことがあるのですが、こんな商品が手に入るには、、どうしたらよいのでしょうか?? 大豆 白玉 某テレビ番組で紹介されていた 韓○ら という焼肉屋さんのデザート 大豆白玉。大豆の冷たいおしるこのようなものです。とてもおいしそうでした。似たようなものを作ったことがある方、ぜひ作り方を教えてください。 大豆 あるサイトで、日本の土壌は大豆の栽培に適しているという投稿があったのですが、本当ですか? もし本当なら、栽培に適しているのになぜ大豆の自給率が低いのですか? 正確な情報を待っています。 大豆に関して。 大豆は種子ですが、大豆の実は、何なのでしょうか? (一般的に、種子は果実の中にある事が多いですが、)大豆の場合、一体、どこにあるのでしょうか? また、サツマイモやジャガイモ、里芋の、それぞれの種、実はどの様な物なのでしょうか? 大豆イソフラボンはやせる? 豆乳に含まれてる大豆イソフラボンはダイエットに効果があるということ情報番組でききました。豆乳ドリンクで紹介されてたものですた「●る●る~」 ドラックストアで大豆イソフラボンのサプリメントをみつけたのですが、ダイエット効果はありますか? この大豆は古い?!(味噌作りの大豆) 明日、味噌作りをしようと思い、大豆を水に浸しました。 今までは乾燥大豆は水につけても「つるん」としていたのに、今回の大豆はしわしわ(水に浸ける前はツルッとしているように見えました)で、まだ1時間ほどしか経っていないのに皮と大豆の間に空気が入っています。 一粒一粒を掴むと、皮がすぐに剥けて中から出てきた大豆が二つにポロッと分かれてしまいました。 これって大豆が古いって事でしょうか?(購入してから1ヶ月ほど経っています) せっかく生麹を手に入れて味噌作りをするので、大豆を買いなおして味噌作りを明後日にずらした方がいいのか・・・悩んでいます。(生麹は塩を混ぜていますが、出来るだけ早く味噌作りで使いたいです) 大豆を摂りすぎだと思いませんか? こんにちは 私の姉は健康に良いからと 納豆、豆腐、おから、豆乳、きな粉、煮豆、枝豆、スゴイダイズと、大豆食品をやたらと食べています。 大豆が体に良いのは分かりますが、これでは大豆を摂りすぎではないでしょうか? 姉にそれを言っても、そんなことはないというばかりで、聞き耳を持ちません。 大豆食品ばかり食べずに、他の栄養素を含んだ食品も食べたほうが、健康には良いと思うのですが、皆さんはどう思いますか? みそ汁に大豆イソフラボンは? こんにちは。タイトル通りです。昨日「あるある~」の番組の中で、豆腐には大豆イソフラボンが含まれていると言ってましたが、それならば同じ大豆からできている味噌汁にも、大豆イソフラボンが入っているのでしょうか?どなたかご存知の方、教えて下さい。よろしくお願い致します。 大豆と乳房の大きさ 大豆で乳が大きくなるというのは迷信ですか? 昔から大豆の発酵食品を食べているはずの日本人の乳房は大きくありません 『遺伝子組み換え大豆ではありません』・・・? 『遺伝子組み換え大豆ではありません』・・・? 納豆と豆腐が大好きなんですが、お店に売ってる商品の殆どは『非遺伝子組み換え大豆使用商品』です。 でも日本では大豆の生産量5%程度だし、アメリカでは90%近くが遺伝子組み換え大豆と聞きました。 割合の少ない非遺伝子組み換え大豆ばかりが日本に輸入される訳ないと思うのですが・・・。 そうなると「遺伝子組み換え大豆ではない」っていう表示事態が怪しいと思ってしまいます。 化粧品の『無添加表示』と同じカラクリがあるのかな?って思うのですが、詳しい方いないでしょうか? 「みやび」の大豆ダイエット 何ヶ月か前に、ダイエット番組でしていました。 確か、「みやび」という会社だったと思います。大豆のドリンクを食事代わりに飲むというものでした。体験者の方もいて1週間で3kg減ったとか・・・ 大豆ドリンクを朝食代わりに飲むだけで、1週間で3kg!というキャッチフレーズだったような・・・ どこで買えますか?このような商品知ってる方はおしえてください のむ大豆で豆腐はつくれますか? めいらくの「のむ大豆」とにがりを使ってレンジで豆腐を作ったのですが、しっかり固まらずヨーグルト状になってしまいました。原因は何だったのでしょうか?? 大豆固形分も13%だし、無調整豆乳なのでしっかり固まるかと思ったのですが…。 以前にがりつきの豆乳で豆腐をつくったとき(これはうまくいきました)のレシピと同じように作りました。 原因のわかる方、改善できる点などありましたらお教え下さい!よろしくお願いしますm(_ _)m 大豆について 今度大豆の輸入を担当します。 大豆は全くの素人ですので、種類、産地、その他いろいろ勉強しようと思いますが、良いサイト、良い本が見つかりません。どなたかご存知の方いらっしゃったら教えてください。お願いします。 国産大豆の豆腐 輸入遺伝子組み換え大豆の豆腐を探したのですが、どこのスーパーにも有りませんでした。全て国産且つ遺伝子組み換えでない大豆使用と印刷されてました。日本には輸入大豆使用の豆腐は製造されていないのでしょうか?国産大豆はそんなに沢山生産されていますか?真実を知っている方がおりましたら是非教えて下さい。 大豆なんとか。。 こんにちわ。 ちょっとした質問なんですが答えてくださる方宜しくお願いします。 えっと、私は毎日豆乳飲んでるんですが、豆乳は1日に摂取していい量が決まっているらしく200Mlなんだそうです。 大豆イソ〇〇←よく分かりません汗の過剰摂取は身体にあまり良くないそうです。 それでなんですが、豆乳飲んだ日に納豆って食べない方がいいんでしょうか? 納豆も大豆から出来ているし、その大豆イソ〇〇もはいって入ると思うのですが豆乳200Ml飲んじゃったしこれ以上の摂取はいけませんよね? (豆腐、きなこもやめた方がいいですよね?) 大豆の皮が剥けてしまいます 圧力鍋で大豆を煮ると、皮が剥けてしまい、困っています。 水にしっかり一晩つけてある豆を高圧でゆでて柔らかくするのですが、 蓋を開けると皮が全部むけて無残な出来栄えです。 以前、北海道産の大豆を使っていた時はこのようなことにはならなかったのですが、 最近スーパーで別のお値打ちな大豆を発見しこれを使うようになってから皮がむけるようになった気もします。 良い解決方法を教えてください。お願いします。 上手に煎り大豆を作りたいのですが もうすぐ節分なので煎り豆(大豆)を作るのですが 弱火の遠火でゆっくり気長に煎っているだけです。 市販のように上手に煎れません。 それ以外で家庭で出来る事で良い方法が有りましたら 教えて頂きたいのです。 大豆は体に有害? 毎日 大豆を湯がいたものを食べてます。 先程 大豆の発酵食いがい 例えば 豆腐等は発酵させてないですが 有害・甲状腺等色々な病気を あげてありました。 (インターネットで検索) うちの兄が 白血病でなくなっているのですが 母が きな粉を食べ過ぎたからかも…みたいな事を 言ってたのを 覚えてますが… 私は イソフラボンの錠剤は 下痢しますが 大豆を煮たものは 大丈夫なんで つけたものを 圧力で湯がき 味つけなしで 食べるのですが ちょっと 気になりました。。 どなたか 知識あるかた 教えてください。 大豆と風習について 大豆に関する地域の風習について調べています。 「妊婦の祝い事、出産の祝いなどに大豆を贈る」「病気の快気祝いに赤飯を配り、そのお返しに大豆を重箱に入れて返す」というような、風習がある地域に住んでいる方や、他に大豆に関する行事、風習がある方、ご存知の方、どんなささいなことでもいいので教えてください!お願いします!!
お礼
masuyaさんありがとうございます。 ハチミツ酢大豆とは違うと思います。 なにやら男性的に元気になるとか…