炭酸飲料水から炭酸を抜く方法

質問

炭酸飲料水から加熱によって炭酸を抜くことは可能なのですか？

回答No.2

hiro_1116 · ベストアンサー

温度が上がれば炭酸（二酸化炭素）の溶解度（水に溶け込む量）が下がりますので、温度を上げれば炭酸は抜けます。
これは間違いありませんが、他の方も回答されているとおり、他の成分が同時に揮発したり変質したりする可能性がありますから、もう一度それに炭酸を溶かし込んでも、元通りの味には戻らない可能性が高いですね。

回答No.3

takochann2

栓を抜いて放置する（減圧）。
電子レンジに入れる（加熱）。
振る（振動）。
によって溶媒中のCO2は抜けます。

回答No.1

tzd78886

確かに加熱すれば早く抜けますが、使われている材料によっては変質する可能性がある。