maysのプロフィール

@mays mays
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  • 登録日2001/04/29
  • チャーシューのネット

    スーパーなどで、チャーシュー用の豚肉をネットで包んで売っているのを見かけるのですが、このネットがとても便利なので、ぜひ欲しいのですが、どこで購入したらよいのか分かりません。 ご存知の方いましたら教えてください。

  • 炊飯器の中の米が腐ってた!!

    明日のお弁当のご飯を炊こうと思ったら、昨日の夕飯に炊いたご飯がへんなにおいがして、腐っていました。(涼しかったので大丈夫かと…)一応釜を荒い、ふたも洗ったのですがなんか気持ち悪いです…。なんかさっぱりする方法ないですか!!あしたは子供たちのお弁当なんです。

  • 鮭のハラスが大量にあります…。

    相方が上野で買ってきた鮭のハラスが大量にあります。 一度フライパンでソテーしてレモンソースをかけてみました。 二度目はきのこと一緒にクリームソースのパスタにしました。 …が、脂っぽくて頻繁には食べられません。太っちゃうし、消費するのに時間がかかりそうです…。 何かハラスの美味しい食べ方はありますでしょうか? できれば脂っぽくなく食べられる方法を教えてください。 ちなみに調理器具ですが、魚焼き器、グリル、トースターはありません。電気のオーブンならあります。 よろしくお願いします。

  • 野菜の生長について

    前々から思っていたのですが、スーパーで買った野菜 と直送販売で買った野菜では芽が出るスピードが違う と思うのですが、なにか違いがあるのでしょうか? たとえば、1ヶ月前にスーパーで買った玉ねぎは 今になっても芽はでないのに、2週間前に直送販売で 買ったものはすでに芽が出始めているのです。 (にんじんも同じ現象がでます) なんか薬品とかかかっているのですかね? 輸入レモンみたいに・・・。

  • おすすめのお醤油は?

    いつもお世話になってます。 主人がうどん作りを趣味にしたいと言い出しました。 カタチから入っていく方で、できればうどんのダシ(つけだれ)にあったオススメのお醤油などございましたら、教えてください。うどんに限らず、オススメのお醤油でもいいです。お値段とどこで入手できるかもお願いします。