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・オリーブ油 大さじ3 ・白ワイン 小さじ1/2 これってグラム数に換算したら オリーブオイルは45ｇ 白ワインは2.5ｇ って事であってますか？ http://www.kyounoryouri.jp/recipe/747_%E3%81%BE%E3%81%A0%E3%81%84%E3%81%AE%E3%82%AB%E3%83%AB%E3%83%91%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%A7.html これを作ろうと思ってるのですが、 カルパッチョソースは ほぼオリーブオイルという事になるのでしょうか？