オリーブの発芽・育て方

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はじめに

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知り合いの園芸家によると、オリーブの発芽確率は100分の一だそうで。100種で1種しか発芽しないとのこと。ただ、わたしは以下の方法で、5種中2種発芽させました。

STEP1黒く熟したオリーブの実を用意します。

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#種をうえる時期は、3月~4月ころが適当です。

STEP2

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実をむき、種だけにします。果実には発芽を抑制する働きがあるそうなので、きれいに果実を取り除きましょう。

STEP3

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発芽を促進させるよう芽きりを行います。芽きりとは、種の先端(とがったほう)の一部をカットすることです。オリーブの種は外郭が固く、なかなか大変な作業ですが手を切らないよう気をつけながら行います。

STEP4

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芽きりした種を水につけます。水につけることで種が吸水をし、発芽が促進されます。24時間程度行います。

STEP5

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高さが10センチ程度の小さな鉢を用意します。横幅は種の数に応じて決めてください。

STEP6

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鉢底石を用意します。

STEP7鉢底石をしきます。底が隠れる程度にしきましょう。

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STEP8

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土をいれます。たっぷりいれてください。土には発芽用、園芸用、菜園用などの種類がありますが、わたしは発芽用のものを使いました。

STEP9

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吸水させた種をとりだし、土の表面から3センチほどの深さの穴を作り、種をうめます。種をうめたら土をかぶせてください。

STEP10

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水を土にかけます。底から水が流れるくらいたっぷりかけてください。空気などがぬけて土のかさが減ったらその分土を足してさらに水をかけましょう。

STEP11

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鉢を日向に置きます。毎日土の表面をさわって乾いているか湿っているかをたしかめてください。土の表面がかわいているときは鉢底から水が流れるくらいかけましょう。

STEP12

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(わたしの場合は半ばあきらめかけていたのですが)40日経過後、発芽しました。5種うえて2芽発芽しました。

STEP13

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発芽から2週間ほどで10センチくらいの高さになります。大きくなってきたら、底の深い鉢に植え替えるなどして、成長を促進させましょう。また、芽の段階では土の乾きにとても弱いので水やりをかかさないようにしましょう。

まとめ

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芽きりのときに大きく削りすぎないように気をつけてください。
種の中の断面図は以下で見れます。

▼Wikipediaから
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%96

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・オリーブの種 ・鉢 ・土 ・鉢底石 ・カッター(芽きり用) ・じょうろ ・日当たりのよいスペース
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