紅茶をおいしくいれるために

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はじめに

Photo by comeacross
紅茶は淹れ方によって結構味に差がでます。

STEP1ティーポットはなるべく丸くて大きい目のものを用意します。

そして先にポットだけあたためておきます。

STEP2

茶葉を適量いれ、そこに一気に熱湯を注ぎます。

STEP3

あとはふたをして動かさずに待ちます。

まとめ

ポットがかなり重要。オススメはボダムの丸いやつ。
これはポットが丸いばかりか、茶漉しも同形で丸く大きくつくられているため、茶葉がジャンピングしまくりです。

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必要なもの

ティーポット 紅茶 お湯

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