オーブントースターで簡単に焼き茄子を作る方法

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はじめに

焼き茄子が大好きなのですが、
焼くのに手間がかかったり、
皮がうまくむけなかったり…
と思うと面倒になってしまいます。

そこでオーブントースターで
簡単に作る方法をご紹介!

STEP1まず、ヘタのすぐ下に

ぐるっ包丁で浅い切り込みを入れます。

そして、つまようじで
2~3カ所刺して穴をあけておきます。

STEP2オーブントースターのトレイに

アルミホイルを敷き、
茄子を置いて15分ほど焼きます。

途中、何度か上下を返し
全体が真っ黒になったら完成。

STEP3触れるぐらいになったら

皮をむきます。
ヘタの下に入れた切り込みから
一気にむくことができます。

食べやすい大きさに切って
しょうが醤油やポン酢でいただきます。

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必要なもの

茄子  オーブントースター

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