簡単にパウンドケーキを作る方法

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はじめに

ホットケーキミックスを使って簡単においしい、パウンドケーキが作れる方法を紹介します。

STEP1

①バター、砂糖をクリーム状になるまで練り、卵を加えてよく混ぜ合わせます。

STEP2

②①にホットケーキミックスとヨーグルトを加えよく混ぜ、生地を作ります。

STEP3

パウンドケーキトレー(16㎝型2本)に生地を半量ずつ流し入れ、180℃のオーブンで30~40分焼きます。

まとめ

ヨーグルトは市販のブルーベリー、ストロベリーヨーグルトを入れても美味しいです。 プレーンヨーグルトで作るなら、ドライフルーツやレーズンを5分くらいお湯に浸し、軽く絞って生地に入ても美味しいです。 パウンドケーキトレーは市販の紙のものを使うと後片付けが簡単です。

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必要なもの

ホットケーキミックス 200g バター        80g 砂糖         90g 卵(Mサイズ)    3個 ヨーグルト      80g   パウンドケーキトレー 16㎝型2本

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