ベトナムで出店数No.1!人気のカフェチェーン「HIGHLANDS COFFEE」の販売が国内で開始

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OKWAVE 編集部 (マーケティング担当)

はじめに

Photo by 株式会社アクロプラス

株式会社アクロプラスは、ベトナム国内最大の店舗数(約250店舗)を誇るカフェチェーン「HIGHLANDS COFFEE(ハイランズコーヒー)」の正規輸入販売店として、ベトナムから輸入したコーヒー豆やオリジナル商品を取り扱うECサイトを開始しました。

HIGHLANDS COFFEE オンラインショップ

Photo by 株式会社アクロプラス

サービス開始の背景

近年アジアを中心にコーヒーの需要が増加する中、コーヒー生産量世界2位を誇るベトナムは、品質面でも競争力を高めており、今世界が注目しています。

そんなコーヒー大国ベトナムで約250店舗を構える最大手のカフェチェーンが「HIGHLANDS COFFEE(ハイランズコーヒー)」。

モダンなカフェスタイルが若者の間で人気を博しており、練乳と合わせた定番のベトナムコーヒーからフルーツやハーブを使用したものまで、自由で多様なコーヒー文化を生み出しています。
 

商品の主な特徴

  1. 世界有数のコーヒーの名産地でダラットを含む地域・ナムドン省で栽培された100%ベトナム産のシングルオリジン豆を使用。
  2. 深いコクとパンチの効いた強い苦味をもつロブスタ豆を使用。
  3. 練乳、卵、フルーツ、ハーブ等を用いて好みのアレンジコーヒーを作ることが可能。

サービスコンセプト

Photo by 株式会社アクロプラス

コーヒーにこだわりを持つ方も、未体験のあたらしい味に出会いたいと思う方も、自分好みのコーヒーの味にカスタマイズできるのがハイランズコーヒーの魅力。これまでのコーヒーの常識に捉われず、新しいコーヒーの飲み方を提案していきたいという思いを込めています。​

取り扱い商品の一例

全ての商品は、ハイランズコーヒー本社から直輸入した正規販売品です。

また、厚生労働省で定める検査や検品にかけ安全基準を満たした商品を取り揃えています(輸入食品等試験成績証明書取得)。そのためお客様には安心して商品をお買い求めいただくことができます。

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1. モカブレンド / M / 200g

 

ベトナム産コーヒーの中でもプレミアムなロブスタ豆・クリ豆・アラビカ豆を絶妙なバランスでブレンドしたモカコーヒー。

チョコレートのような香りとコクが特徴的で、ベトナムコーヒー初心者の方には飲みやすいおすすめの商品です。

※ 商品ページ

https://highlandscoffee.jp/?pid=146090717

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2. ヘリテージブレンド / D / 200g

 

ヘリテージブレンドは、ベトナム産コーヒー豆を代表するロブスタ豆100%の、最もクラシカルで象徴的なベトナムコーヒー。

大胆なほどに強い苦味と、深煎りの濃いコクが特徴です。

コーヒーならではの苦味が好きな方や、練乳を使った王道のベトナムコーヒーを楽しみたい方へおすすめの商品です。

※ 商品ページ

https://highlandscoffee.jp/?pid=146083304

Photo by 株式会社アクロプラス

3. エスプレッソフルシテシィロースト / 1kg

 

高品質でプレミアムなアラビカ豆とロブスタ豆をブレンドし、ミディアムローストに仕上げたエスプレッソコーヒー。

濃い苦味のなかに芳醇なアロマと豊かな風味が味わえます。当サイトでは唯一のホールビーン商品(豆のまま)ですので、フレッシュな挽きたてのコーヒーがお好みの方にはおすすめです。

※ 商品ページ

https://highlandscoffee.jp/?pid=146090961

Photo by 株式会社アクロプラス

4. オリジナルステンレスフィルター

ベトナム産コーヒー豆のドリップに使う専用のベトナム式コーヒーフィルター(ベトナム式コーヒードリッパー)です。  

抽出はフレンチ式。ベトナム産ロブスタ豆の濃厚なコクと風味をしっかり引き出してくれます。  

初めてベトナムコーヒーを飲む方、ベトナム産ロブスタ豆を味わいたい方に是非。ベトナムコーヒーらしい深いコク、苦みのアクセントが味わえます。  

※ 商品ページ

https://highlandscoffee.jp/?pid=146091026

アレンジレシピやベトナムコーヒーの情報を発信

1.ハイランズコーヒーの愉しみ方をYouTubeで紹介

 

ベトナムで流行している新感覚コーヒーの作り方やアレンジ方法を分かりやすくご紹介するために、YouTubeにて動画コンテンツを配信しております。

 

⬇︎ 伝統的な「ベトナムコーヒー」の作り方

https://www.youtube.com/watch?v=z_AMFXZjjeI&list=PLy3r_WqHSF-OwuWKXTB6cU3WoFk7S5HgS&index=6&t=0s

 

Photo by 株式会社アクロプラス

⬇︎ 意外な組み合わせで話題沸騰中「ヨーグルトコーヒー」の作り方

https://www.youtube.com/watch?v=elFRUEkBsrE&list=PLy3r_WqHSF-OwuWKXTB6cU3WoFk7S5HgS&index=4&t=0s

Photo by 株式会社アクロプラス

2.ベトナムコーヒーの知識やノウハウを「読みもの」として発信

ベトナムコーヒーにまつわる様々な「知らない」を「知ると美味しい」に変えるための読みものコンテンツを配信中。

ベトナムコーヒーってそもそも何?どうして練乳入れるの?どのくらい挽けば良いの?よく目にする中挽きって何?など、新しい発見や納得に繋がる知識をご紹介していきます。

⬇︎ ベトナムコーヒー・基本の淹れ方と飲み方レシピ5選

https://highlandscoffee.jp/?mode=f4

 

Photo by 株式会社レトロプラス

⬇︎ タピオカの次はこれが流行る?話題の「アボカドコーヒーの正体とは

https://highlandscoffee.jp/?mode=f24

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