野菜を長持ちさせる方法1(にんじん、大根編)

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はじめに

 野菜って買った後早く食べきらないと痛んじゃいますよね。早く食べきろうと思っても、特に一人暮らしだと難しいです。
 ですから、少しでも野菜を長持ちさせるように努力しましょー!

STEP1

 空のペットボトル(できれば1,5ℓなど大きめのものがいい)を上3分の1くらいで切ります。切る前にはちゃんと洗ってくださいね。

STEP2

 使うのはペットボトルの底側です。飲み口が付いているほうは捨てていいです。ペットボトルに野菜を立てて置きます。

まとめ

 縦に伸びる野菜(にんじんや大根など)は畑にあった時と同じ状態で保存すると長持ちするそうです。ペットボトルに入れて立てて置くことで長持ちします。
 ですから、この方法は縦に伸びない野菜(キャベツやトマトなど)には効果なしです。

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