すぐ使える!調味料の代用テク◎

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はじめに

Photo by puqpuqo5o5
調味料をうまくおいしく使いこなすことって難しいですよね。今回ご紹介するのは、簡単な料理で手軽に試せる調味料の使い方です◎

STEP1サラダ油の代わりにマヨネーズ◎

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炒め物でマヨネーズをサラダ油の代わりに使うと、コクが出ておいしいです。量は少なめを意識するとちょうど良いです。こげやすいので注意してください。チャーハン、野菜炒めにどうぞ◎

STEP2だしの代わりにコンソメスープ◎

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だしをとる時間がない時や、いつもの粉末だしを切らしてしまったという時にコンソメスープを代用します。いつもと少し変わったみそ汁が楽しめます。鶏ガラスープのもとでもおいしです◎

STEP3塩の代わりに顆粒鶏ガラスープのもと

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高血圧の方にオススメ。コショウと鶏ガラスープのもとで塩味よりも気の利いたおいしさが味わえます◎これもチャーハンや炒め物にオススメです◎

まとめ

photo by yahoo japan 画像検索より

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