「空也」の新業態ショップ「空いろ」エキナカで和スイーツを購入する方法

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はじめに

Photo by sweetsxsweets
小説「我輩は猫である」にも登場する和菓子の名店「空也」初の
新業態ショップ「空いろ」さんがエキュート東京とエキュート品川にOPENです。

「空いろさんは、「空也」で長年大切にしてきた素材へのこだわりはそのままに
「空也」5代目の山口氏が胸を張って世に送るあんこを使用し
洗練されたコンセプトそして現代的センスでアレンジしたお菓子が提供されます。

STEP1エキナカ商業施設のエキュート東京は6/8オープン

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エキュート品川は6/20オープンです。

使用されている『あん』は、粒あん、そして小豆・大豆・白いんげんをそれぞれ丸ごと漉して作った3種の「○(まる)あん」の計4種。

STEP2実際に購入したのは空いろ エキュート品川店にて。

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東京都港区高輪3-26-27 エキュート品川
03-3443-7440
8:00~22:00
日・祝 8:00~20:30

「たいよう」と「つき」を購入です。

STEP3☆実食①☆

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「たいよう」大豆 130円
たいようは空いろ特製のどらやき。
生地には米粉使用。
中にはつぶつぶのあん入り。

STEP4☆実食②☆

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「たいよう」あずき 130円
小さいサイズのどら焼き。
生地に米粉を加えられているのでしっとりもちもち感あり。


種類は、全部で
つぶあん
あずきの○あん
白いんげんの○あん
だいずの○あんの4種類。

STEP5☆実食③☆

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「つき」 230円
白いんげんのペーストと大納言がバタークッキーでサンドされてます。
和菓子というよりクッキーサンドのようなお菓子です。

まとめ

今回紹介した2種以外に「くも」と「ほし」もあります。
「くも」
あずきの○あん、白いんげんの○あん 各1個 210円
「ほし」
4種の詰め合わせ 2600円
各餡の瓶詰め 単品 550円
 スプーン付き 1200円
 スプーン形のクッキーはスペチュロスというフランスのクッキー

品川駅の営業時間は8時~22時(日曜・祝日は20時30分まで)
東京駅は8時~22時(日曜・祝日は21時まで)
エキナカなのでお土産品として利用するのもおススメです。


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