長崎カステラと最高に合う飲み物の見つけ方

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はじめに

Photo by 菓秀苑森長(かしゅうえんもりちょう)
長崎カステラを食べるときに一緒に飲むと最高に合う飲み物をご紹介します♪

STEP1【アンケート結果】

2009年に菓秀苑森長で独自に実施したアンケート結果です!!

1位:牛乳(圧勝!!)

2位:緑茶 

3位:コーヒー

という結果となりました。

STEP2【合わせ方の基本】

各自の好みで好き嫌いはあるので何とも言い難いところもありますが、以下のことを考えると自ずと見えてくる気がします。

[1]カステラの甘さを受け止め渋さを当てて融合させる飲み物(お茶系、ブラックコーヒー等)

[2]卵、砂糖と混ざってさらに味を引き立てる飲み物(牛乳系)

[3]別の甘さを加えて味の融合と変化を楽しむ飲み物(コーラ等清涼飲料水など)

STEP3【その他の合わせ方も♪】

とは言いながらも基本自由です!
自分なりに長崎カステラにぴったりマッチする飲み物を探してみてはいかがでしょうか?

私はやはり「牛乳」か「番茶」です。

まとめ

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