マヨネーズの作り方

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はじめに

自家製マヨネーズの作り方をご紹介します。

STEP1酢と油は少しずつ

まず、卵を溶きます。
溶いた卵に酢と油を入れ混ぜます。

これだけなのですが、一気に入れてしまうと分離してマヨネーズにならないので、混ぜながら交互に少しずつ入れて下さい。

STEP2材料はお好みで

材料がたったの3種類ですが、酢、油共にいろんな種類がありますし、卵も全部使うのか、黄身だけ使うのかによって味が変わってきますので、色んなマヨネーズを作ってみて下さい。

STEP3子供と一緒に

マヨネーズは「混ぜるだけ」なので子供とのコミュニケーションにも役立ちます。
お子さんに「混ぜ混ぜして」と言って混ぜてもらい、あなたが酢と油を入れれば、マヨネーズは作れますし、小さな子供であっても失敗することがないので楽しい遊びになる事でしょう。

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