藍染の原料アイタデの育て方

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はじめに

アイタデを育てることで、自宅で簡単に藍染を楽しむことができます。

STEP1適した環境

日当たりの良い場所。

STEP2種まき

3~5月程に種まきをします。
2~3センチの間隔をあけて種をまきます。発芽までは水を切らさないようにします。

STEP3植え替え

2ヶ月ほどたって15センチくらいに生長したら、根を傷めないように堀上げ、5~6本をあわせて1株にまとめて植え直します。株と株の間は30センチほどあけます。
1ヶ月に1度程度、肥料をひとつまみ与えます。追肥を行うことで、たくさんの葉を付けます。

STEP4水やり

水分を好むので、たっぷり与えます。

STEP5収穫

7~8月になったら、株ごと引き抜き、葉だけを摘み取ります。

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