失敗しないグリンピースご飯の炊き方

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はじめに

色鮮やかにしあげる方法を紹介します。

STEP1失敗例1

炊飯器に、白米とグリンピースを一緒にいれて炊くと、グリンピースの色が落ちてしまいます。

STEP2失敗例2

炊き上がったご飯に、茹でたグリンピースを混ぜると、失敗例1のようにグリンピースの色が落ちてしまうことはありませんが、ご飯全体に香りがつかず、淋しい仕上がりになってしまいます。

STEP3失敗しない炊き方

炊飯器に、白米とグリンピースのサヤを一緒にして炊きます。
炊き上がったら、サヤは取り出し、茹でておいたグリンピースをご飯と混ぜれば完成です。
こうすることで、グリンピースの色も鮮やかなままですし、ご飯にも香りがついて美味しくいただけます。

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