男前豆腐の上手な取り出し方

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はじめに

Photo by kumiko3
小分けパックのお豆腐、崩れてしまったりしませんか?

STEP1[簡単です]

いつも、真下に向けて、ふっている人はNGです。
入っているプラスティック容器を押したりしている人、押しているうちにお豆腐がつぶれてますよ。

コツはただ一つ。
簡単なんです。

STEP2[横にする]

Photo by kumiko3
横にすればいいんです。
片方をお皿につけたところから、上から下に軽くとん、とん、とんと打ち付けるだけ。

これで上の方から空気が入り、するりと出ます。

STEP3

Photo by kumiko3
ほら、簡単でしょ。

STEP4

Photo by kumiko3
薬味をのせて、いただきます。

まとめ

我が家はいつもこれ。
男前豆腐の「京都六角男前上ル」60g×6を使っています。

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