かもめ食堂で出た幻のコーヒー「コピ・ルアク」

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はじめに

映画「かもめ食堂」で出てきた幻のコーヒー。このコーヒーは実在します。

STEP1[コピ・ルアクとは]

コピ・ルアクとは、インドネシア語のKopi Luwak。

「コピ」…コーヒー
「ルアク」…マレージャコウネコの現地での呼び名。

これを合わせて「コピ・ルアク」になっています。

STEP2[どんなコーヒー?]

これはジャコウネコの糞から取り出した、未消化のコーヒー豆。
独特の風味や酵素があるそう。

風味があるため、浅煎りで飲むのがおすすめ。

量が少なく、加工にも技術がいるのでかなり高価。
排泄物にこの値段…と思いますが、コーヒー通だと飲みたくなるのかもしれません。

STEP3[かもめ食堂以外にも]

「かもめ食堂」以外にも、モーガン・フリードマン、ジャック・ニコルソン出演の「最高の人生の見つけ方」にも出ています。

コーヒーが好きな人には有名なコーヒーのようです。

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