ダイエットのために「きのこカタログ」

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はじめに

きのこダイエット。
食べながらできるダイエットで挑戦する人も多いようです。
そこできのこの特徴をまとめた「きのこカタログ」です。
きのこの特徴を覚えて目的にあわせて賢く使い分けましょう。

STEP1えのきだけ

糖質の代謝を助けるビタミンB1を多く含んでいます。
細長いので麺類にまぜてかさ増しするのにおすすめ。

STEP2しいたけ

身が厚いのでかみごたえがあり満足度が高めです。
また干ししいたけはビタミンB2が多め。

STEP3まいたけ

100g中に成人女性の1日の目標摂取量の約1/4のビタミンB1や約1/3のビタミンB2を含んでいます。

STEP4しめじ

脂質の代謝を促すビタミンB2を多く含んでいる。
脂肪の燃焼をサポートし体脂肪の蓄積を防止します。

STEP5エリンギ

100g中にカリウムが460㎎と豊富。
余分なナトリウムの排出を促し、むくみの解消を促します。

まとめ

どのきのこも低カロリーなので、ダイエットにとりいれるときは自分が好きなきのこをとりいれればOK。

必要なもの

えのきだけ しいたけ まいたけ しめじ エリンギ

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