ミツカン社員が教えるすし酢活用法

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はじめに

はなまるマーケットで放送された、ミツカン社員が教えるすし酢活用法。簡単に利用できます。

STEP1[和風ドレッシングに]

すし酢を使って、ドレッシングに。

すし酢:しょう油=3:1で混ぜるだけ。
これで和風ドレッシングになります。

レタスやベビーリーフ、トマトなどにかけるとさっぱりした味のドレッシングに。

STEP2[マリネ液に]

マリネ液にもできます。
すし酢:サラダ油=2:1で混ぜるだけ。

これにサーモンや玉ねぎを漬け込めば、マリネに。
黒こしょうを振りかけて盛り付ければ立派なマリネになります。

STEP3[すし酢は…]

すし酢は、砂糖、塩、酢が入っていて、実は万能調味料。

健康にもいいので、本当に活用しないと損です。
今までドレッシングは市販のものを使っていましたが、すし酢、冷蔵庫に残っていたらさっぱりドレッシングにしたりもできるとは発見です。どんどん使っていきたいものです。

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