スナップエンドウを育てる方法

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はじめに

春はお豆がおいしい!
スナップエンドウはアメリカから1970年代
に入ってきました。(子供のころは知らなかった・・)

STEP1【スナップエンドウのの名前について】

甘みがつよく、豆もさやもたべられます。
初めは「スナップエンドウ」「スナックエンドウ」などいくつか呼びながありました。
スーパーなどでも両方使ってました。
現在は「スナップエンドウ」に統一されました。

STEP2【スナップエンドウの育て方1】

家庭菜園でも簡単に栽培できます。
収穫期には食べきれないくらい収穫できます。
スーパーで買うとお豆は結構高いので、自家栽培がおすすめです。

STEP3【スナップエンドウの育て方2】

1 ポリポットに培養土を入れる。
2 指で土に3~4か所穴をあけて種を一粒ずついれる。
3 ポリポットで草丈が7~8センチくらいになるまで育てる。
4 畑に植えつける。

まとめ

塩ゆでにしてマヨネーズをつけて食べるシンプルな食べ方が一番!

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必要なもの

種、培養土、ポリポット

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