いり豆の作り方

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はじめに

Photo by アンナ
落花生をおいしく頂きましょう。

STEP1

殻から出した、渋皮のついたままの豆をフライパンで炒る。

STEP2

塩と一緒に炒るとこげ目がつきにくいですが後で塩は落としちゃうので、しっかり塩味を付けたい時は塩水にひたした後に炒って下さい。

STEP3

さめて落花生がかたくなったら出来上がり。

まとめ

焦げやすいので注意してください。

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