簡単に作れるスイートポテトの節約レシピ

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はじめに

スイートポテトの作り方のご紹介。

STEP1材料(12個分)

サツマイモ700グラム
砂糖100グラム
バター20グラム
卵黄3個
生クリームカップ1/4
ブランデーおおさじ1
バニラエッセンス
塗り用の卵黄1個
ジャム

STEP2作り方。

サツマイモを洗って1センチの厚さの輪切りにする。
1時間ほど水にさらす。
水気を切り蒸す。
熱いうちに裏ごしする。
鍋に入れて砂糖とバターを入れる。
中火にかけて混ぜる。

STEP3火から下ろして卵黄を入れる。

生クリームをいれて混ぜる。
ブランデーとバニラエッセンスを入れる。
200度のオーブンで15分ほど焼けば出来上がり。

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