愛媛 松山で知る人ぞ知るかめ風焼きそばをご紹介します

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はじめに

先日 食事に行ったところで薦められ購入し、食べてみました。

かめ風焼きそばをご紹介します。

STEP1

かめ風焼きそばとは、かた焼きそばをかつおだしで煮て、お好みでキャベツや玉ねぎ

を入れて作ります。


甘酢やちりめんじゃこ削りぶしをお好みでかけていただきます。

STEP2麺が、おやつのベビースターラーメンに似ていて

こなごなにくずされている状態です。

だしはお好みでなんでも良いのですが、簡単に作れるのは麺つゆです。

STEP3

そのほかにおすすめの食べ方は、余った即席ラーメンのスープでいただいたり、

あんかけにして、あんかけ焼きそばにしていただきます。

松山市の夏の夜店などで、食べることができます。

ぜひ、一度食べてみてください。

参考:http://profile.ameba.jp/gurumetei/

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